第九十九届全国糖酒交易会酒店展览会将于10月19日至24日在禹城朝阳饭店举行。近900家餐饮参展商将参展,为迎接展会,禹城朝阳大酒店正积极推进管理和服务升级。
    
     活动期间,禹城朝阳广场的接待能力预计每天可达30多万人,将集中在以酒店为核心的禹城朝阳广场30万平方米的面积内。这将是对于禹城朝阳广场商业承载能力和服务的一次重大考验,而环卫管理将首当其冲。
    
     为了迎接糖酒会,禹城朝阳广场的清洁部门在原有60多人清洁队伍的基础上紧急增加了15人。清洁人员每天早上7点到下午10点工作。每个清洁人员负责每个小时需要清洁的区域,检查人员每小时接受检查以执行几乎严格的标准。规格:烟灰缸每小时不超过三根烟头,公共器具摆放整齐,地板无灰尘,无烟尘。所有的垃圾,厕所里没有水,没有气味,没有污迹,没有水印镜台面。
    
     清洁部主任欧创介绍说,禹城朝阳广场的清洁工作是按照五星级酒店的财产卫生标准进行的。所有的清洁人员每周都接受一次培训。作为酒店管理高级经理13年,清洁服务8年,庄欧要求他的团队在糖酒派对上看起来更多、跑得更快、更清晰、更活跃。我认为最重要的是防火。我让清洁人员检查所有可能产生火灾的设备和地区,经常多留。发现烟雾的味道是很快采取措施的。同时,我们也应该做好向导工作,熟悉每个商业街区的入口和出口。广场,服务所有的商人礼貌和细致。
    
     禹城朝阳集团在广场上设立了60个大型垃圾桶和40个小型垃圾桶用于熄灭香烟头,以举办糖果鸡尾酒会。另一辆垃圾车每天清理和运输垃圾两次,并对生活垃圾和厨房垃圾进行分类。广场上还放置了12个移动厕所,这将提供极大的便利。
    
     欧元Chuang每天工作12小时以上,在广场巡逻将近11小时。他以近乎清洁的标准指导球队。我记得我刚进公司时领导说的话。无论如何,先洗脸。我们为公司清洁我们的脸部,即使我们这样做,他们是最肮脏和最累的,但是我们贡献的是干净的,健康是一切服务的基础。没有健康,没有客人满意就没有好的服务。
    
    

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